Café Saint-Antoine

• Restaurant
• Bar à vins
• Bistrot gourmand
• Cuisine traditionnelle soignée

Services :

• Formules bistrot
• Menus de 12,90€ à 32 €
• Nombreux vins au verre

Les entrées :

• Raviole de Royan aux noix de St-Jacques, écume de crustacés
• Assiette gourmande : saumon fumé aux agrumes, crème fouettée à l'aneth, pressé de foie gras poêlé, magret de canard fumé, mesclun et son pain d'épice
• Mini hamburger de reblochon pané
• Tranches de saumon fumé aux agrumes, crème fouettée à l'aneth et toasts briochés
• Salade de chèvre chaud sur un pain brioché, chip's de poitrine fumée, noix et pignons de pin
• Pressé de foie gras poêlé en terrine au chutney de griottes et son pain d'épices
• Crème brûlée au reblochon

Les viandes :

• Souris d'agneau au thym et purée maison
• Andouillette à la moutarde à l'ancienne, pommes de terre poêlées
• Foie de veau français, jus corsé au vinaigre de xérès, purée et légumes d'antan
• Carpaccio de bœuf aux légumes confits, huile d'olives vierge, parmesan et mozzarella "avec frites"
• Suprême de volaille au cidre et risotto aux champignons
• Filet de boeuf Angus aux morilles, risotto aux champignons et légumes d'antan
• Le burger St-Antoine au foie gras (steack haché maison, tomates, oignons confits, foie gras poêlé et mesclun)
• Le burger dans son pain artisanal (steack haché maison, tomates, salade, oignons confits, beaufort)
• Bavette à l'échalote et sa purée maison
• Presa de cochon Duroc de Batallé (Espagne) à la plancha et à la fleur de sel, purée maison

Tartares au couteau (servis avec frites)

• Tartare maison
• Tartare poêlé au Reblochon fondant

Les poissons :

• Filet de Bar rôti sur la peau et un jus de rôti
• Quenelles de brochet sauce Nantua
• Tartare de saumon, crème de coco, citron vert, aneth et gingembre

Risotto :

• Risotto aux morilles

La spécialité du moment

• Tartiflette avec un mesclun

Les desserts :

• St Marcellin tiède aux amandes
• Crème brûlée
• Mousse au chocolat maison
• Tiramisu
• Fondant au chocolat maison
• Profiterole géante au chocolat
• Café gourmand (assortiment de desserts et son café)
• Dessert du jour
• Macaron framboise au sorbet framboise
• Baba au rhum bouchon

Menu p'tits loups

• Menu à 10 €
• Steak et frites et Petit pot de glace OU
• Réservé aux enfants de moins de 12 ans
• Filet de poisson et frites et Mousse au chocolat

Services+

• Terrasse 50 places
• Vue sur cathédrale
• Terrasse chauffée l'hiver
• En plein cœur du centre-ville

Certification, Agrément, Label

Qualifications :

• Charte qualité 2010 délivrée par la chambre du commerce
• Nominé au Grand Prix de la Presse du Vin 2004

Langue parlée

• Anglais

Moyens de paiement

• N'accepte pas les chèques
• Carte Bleue
• Chèque-Déjeuner
• Ticket-Restaurant
• Espèces